• slide17
  • slide14
  • slide18

Menu's

Toeristisch menu - Menu Touristique

Pasteitje/ gerookte zalm /zomerse groenten uit de tuin

Vidée/ saumon fumé / légumes d’été du jardin

****

Schelvis/bloemkool/spekjes/mousseline    

Aigle fin/choux fleur/lardons/mousseline

****

Kaas (suppl. €7,50)

Fromage (suppl.€7,50)

Kaas in plaats van dessert € 5,00 suppl. /Fromage au lieu de le dessert € 5,00 suppl.

****

Frambozensorbet/rode vruchten/coulis

Sorbet de framboises /fruits rouges/coulis 

€ 36,00

 Het is niet mogelijk de samenstelling van deze menu te veranderen !

Il n'est pas possible de changer la composition de ce-menu!

 Gastronomisch menu -Menu Gastronomique

Terrine van  ganzelever / slaatje met noten

Terrine de  foie gras / petite salade aux noix

 ***

Gebakken langoustines/ quinoa /coulis van rode puntpaprika en tomaat

Langoustines pôelé/ quinoa /coulis de poivron doux pointu

***

Gebakken tarbot met olijfolie extra vierge/groene groenten/basis van mousseline

Le turbot poêlé à l’huile extra vierge /légumes verts/base de mousseline

***

Kaas (suppl. €7, 50)

Fromage (suppl.€7,50)

Kaas in plaats van dessert € 5,00 suppl. /Fromage au lieu de le dessert € 5,00 suppl.

***

Carpaccio van ananas/kokosschilfers/vanilleijs

Carpaccio d'ananas / flocons de noix de coco / glace à la vanille

***

€ 65,00

Dit menu wordt bediend per tafel --Ce menu est servi par table

Het is niet mogelijk de samenstelling van deze menu te veranderen!

Il n'est pas possible de changer la composition de ce menu!

 

 

Artiestenmenu - Menu d'artiste

Gebakken langoustines/ quinoa /coulis van rode puntpaprika en tomaat

Langoustines pôelé/ quinoa /coulis de poivron doux pointu

of/ou 

Homard au four au vieux thym du moulin de Coxyde (suppl.€ 4,50)

 Zeekreeft in de oven met oude thijm van de Koksijdse molen (suppl.€ 4,50)

***

Grietbot / korst van amandelen/Parijse champignons / zongedroogde tomaat/pijpajuintjes

 Barbue / croûte d'amandes / champignons de Paris / tomates séchées/ jeunes oignons

***

Kaas (suppl. €7, 50)

Fromage (suppl.€7,50)

Kaas in plaats van dessert € 5,00 suppl. /Fromage au lieu de le dessert € 5,00 suppl.

***

Soepje/rode vruchten/frambozencoulis/vanilleijs

Soupe / fruits rouges / coulis de framboises/glace a la vanille

***

Aangepaste wijn inbegrepen(1/2 f.pp)

Vins compris(1/2 b. pp)

 

€ 55,00 pp

Dit menu wordt bediend per tafel --Ce menu est servi par table

Het is niet mogelijk de samenstelling van deze menu te veranderen !

I1 n'est pas possible de changer la composition de ce menu !

 

Vegetarisch/Végétarien

Artisjok/zongedroogde tomaat met champignons /spinazie/gepaneerde boontjes/

coulis van puntpaprika /

/Artichaut / tomate séchée avec champignon / épinards / haricots panés /

coulis de poivre dou pointu  

 

Pasteitje /zomerse groenten uit de tuin/blanke boter

Vidée / légumes d’été du jardin/beurre blanc

Neem het ons niet kwalijk indien één of meerdere produkten ontbreken, daar wij werken volgens de markt van de dag.

Nous travaillons suivant le marché du jour. Ne nous en veuillez pas si une ou plusieurs marchandises nous manquent

Voor vragen in verband met de allergenen,zich  wenden tot de zaalverantwoordelijke.

Pour toute question sur les allergènes,contactez la responsable de la salle.

Lokatie

  • Zeelaan 254
    8670 Koksijde-Bad
    T +32 58 52.32.80
    M Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Openingsuren

Maandag
12:00-13:45 & 19:00-20:45
Dinsdag
12:00-13:45 & 19:00-20:45
Woensdag Gesloten
donderdag
12:00-13:45 & 19:00-20:45
Vrijdag
12:00-13:45 & 19:00-20:45
Zaterdag
12:00-13:45 & 19:00-20:45
Zondag
12:00-13:45 & 19:00-20:45

Map